Hon får oss att vilja odla året om – besök av Lena Israelsson

Som tidigare annonserats, gästades vår förening under torsdagskvällen av odlingsgurun Lena Israelsson, som höll en inspirerande och matnyttig föreläsning för oss odlingshungriga kolonister.

Visste ni t.ex. att:

  • 80% av våra vanligaste köksväxter tål frost?
  • Trädgårdsportlak inte bara är en av Lenas favoriter – den är även mycket rik i omega 3
  • Spenat stormtrivs på kompostlimpan!
  • Kogödsel: ungefär 3 spadtag per kvadratmeter är lämpligt
  • Om du ska tunnelodla: välj den tåligare växthusplasten för ett hållbarare växthus

Under den dryga timmen täckte Lena även in hur man bäst odlar på friland och i pallkrage (minst 40 cm jorddjup), hur tänka kring användandet av Bokashi (bra för mullhalten, dessvärre även begärligt för råttor, så gräv ner ordentligt) och huruvida Ernst Kirchsteigers krukor lämpar sig för seriös odling (jodå!).

Lena_Israelsson

Lena med bokashihinken och ett smakprov av årets förkultivering

Stort tack till Lena för generöst delande av sina erfarenheter och tips. Och till er som kom, så klart!

Besök Lena Israelssons odlingsblogg här.

Annonser

Bland kottar, bark och blad

Vår odlarskola för barn har startat! Ett 20-tal unga kolonister i åldrarna 3-12 år tog förra söndagen sina första spadtag i barnens trädgård. Vi började odlarskolan till skogs där vi smakade på granskott och studerade kottar, bark och blad. Därefter sådde vi frön i stora odlingslådor som föreningen gjort i ordning. Efter två timmar i skog och mark var det så dags för gemensam picknick på grillplatsen. Söndagen den 31 maj, kl 09.30 är det dags för del 2 av odlarskolan.

a b c h e f g

Penne med bondbönor

Plockade bondbönor häromdagen och i går kväll var det dags för en av sommarens kulinariska höjdpunkter – bondbönor med pasta. Kokar bondbönorna ett par minuter och skalar dem innan jag bryner dem lätt i en stekpanna med smör och vitlök. Vänder ned pastan i stekpannan och rör ihop, saltar och pepprar. Precis lika enkelt och gott som det låter. Serverar med riven parmesan. Dela gärna med er av era egna favoriter på hemsidans receptsida eller på vår facebook-sida.

bondbönor